CADEAU de MARTINIQUE ! l'Abricot-pays

Nos vacanciers reviennent de leur séjour en Martinique ;

Lisa et Alex nous rapportent dans leur valise, un gros fruit délicieux, que nous ne connaissions pas " L'Abricot-pays " (De la taille d'une noix de coco, une coque ferme, 3 gros noyaux, une chaire molle et goûteuse entre la pêche et l'abricot). On avait aussi 3 mignonnettes de Rhum et des sachets de sucre au couleur Madras. Avec 2 belles coupes en bois de cocotier pour y déguster le... ti'punch du samedi soir ! avec modération ou pas ?

Originaire des Antilles et du nord de l'Amérique du Sud, il se cultive maintenant en Afrique de l'Est et en Asie du Sud Est. Cet arbre au feuillage vert-sombre déploie ses feuilles opposées, ovales et épaisses jusqu'à 20 m de haut. Sa fleur blanche odorante donne naissance à un fruit, gros et rond, à la peau brun grisâtre..(Caribfruits)
La pulpe, charnue et filamenteuse, rappelle l'odeur et la couleur de l'abricot européen. Succulente, cette pulpe se consomme bien mûre après avoir ôté l'enveloppe blanchâtre qui l'entoure. Elle sert à la confection de jus, confiture, marmelade, pâtes de fruits, tartes, etc. Toutes les parties de l'arbre auraient des propriétés médicinales et insecticides. (Seylor)

Comments

[Le papoteur]

merci pour le comm'sympa sur pappotage briard. Il est vrai que le parc des Capucins voit chaque fin de semaine fleurir beaucoup de fleurs toutes de blanc vétues pour la photo "souvenir de ce jour unique" Je connais très bien la petite ville de Doubs et son église veillant sur les hauteurs.

Bien @twa et bonne continuation

[france]

la martinique je ne connais pas mais un jour je pense y aller faire un tour bisou

[Michal53]

Cette semaine, c'est que du blanc ! Pour voir ce que donne la simplicité. La semaine prochaine... bah, la semaine prochaine ce sera plus... coloré !
Amitiés